能登山

名前：　「能登山」

場所：　神奈川県藤沢市長後７４８

小田急線　「長後駅」下車　徒歩５分

営業時間：　１１：３０～１５：００、１７：５０～２：００

電話番号：　０４６６－４４－５０９９

HP：　http://www2.tba.t-com.ne.jp/noto/noto/

定休日：　なし

レポート：　国道４６７沿いにあるので店の場所は非常に分かりやすい。店内は広く、有名ラーメン店だが店外に並ぶ心配はなさそう。カウンター席の横においしそうなベーコンが陳列しており、持ち帰りもできる。ベーコンはこの店の売りの一つだそうだ。

メニューはラーメン以外にも、丼物や漬物、ベーコン、アルコール類となかなか充実しており、また動物のダシや油、卵には注射器でダシを注入するなど、大変ユニークな店でもある。自分が頼んだラーメンは濃厚とろとろスープのらーめん チョイ辛口７００円。麺は太さは普通で少しやわらかめでもちろんおいしいのだが、スープがやばい。甘い味噌味で、少し辛く、トロトロ。蓮華が止まらない。久しぶりにラーメンのスープを全部飲み干した。通えば通うほど虜になりそう。

評価：　７．５点